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– Detectar e reparar avarias em máquinas de fabrico de gelo.
– Efectuar a manutenção e controlo de máquinas de fabrico de gelo.
– Detecção e reparação de avarias
– – Tipos de máquinas e características
– – – Máquinas de produção de cubos de gelo
– – – Máquinas de gelo de produção de gelo moído
– – – Máquinas de gelo de produção de gelo escamas
– – Sistema de obtenção de cubos de gelo por
– – – Resistências
– – – Inversão de ciclo do fluído
– – Sistema de escoamento
– – – Cubos
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– – Sistema de escoamento
– – Filtros de impurezas
– – Injectores de água
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– – – Controle da espessura dos cubos
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– – Normas de segurança
– Manutenção e controlo
– – Verificação de
– – – Resistências e outros componentes que exijam manutenção periódica
– – – Carga de fluído
– – – Carácter estanque do circuito termodinâmico
– – – Pressões de exercício
– – – Limpeza do condensador
– – – Sistema mecânico de extração do gelo
– – – Injectores de água e filtros
– – – Funcionamento das electroválvulas
– – – Termostatos
– – – Relógio de descongelação
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