25 Horas
291 Students
Saiba mais aqui.
Sem informações adicionais.
– Identificar a validade de implementação de códigos de boas práticas.
– Elaborar um regulamento de higiene do manipulador de pescado.
– Planificar um esquema de trabalho para a elaboração de um regulamento de higienização, tendo em conta os produtos, equipamentos e procedimentos funcionalmente adequados.
– Código de boas práticas
– – Implementação de códigos de boas práticas do manipulador do pescado
– Regulamento de higiene
– – Regulamento de higiene do manipulador de pescado
– – Regulamento de higienização de instalações, equipamentos e utensílios
– – Produtos de higienização
* Este curso é gratuito, se existir comparticipações.
Consultores/Formadores
Áreas Certificadas
pela DGERT
Formandos
Horas de Formação
