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Destinatários

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Objetivos

– Identificar e caracterizar tipos de fornos.

– Caracterizar etapas do processo de cozedura.

– Caracterizar processos de controlo da temperatura.

Conteúdos

– Tipos de fornos e sua caracterização

– Tipos de combustíveis

– Acção do calor sobre os produtos cerâmicos - aquecimento e arrefecimento

– Temperaturas e programas (ciclos) de cozedura

– Controlo da temperatura - controlador, anéis buller, cones pirométricos

– Mobília de enforna /desenforna

Informações Relevantes

* Este curso é gratuito, se existir comparticipações.