50 Horas
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Sem informações adicionais.
– Reconhecer o fenómeno turístico nacional e internacional e a sua incidência sobre a atividade económica nacional e regional.
– O fenómeno turístico
– – Conceito de Turismo
– – Aspectos fundamentais do fenómeno turístico
– – Antecedentes históricos
– – Desenvolvimento do turismo de massas
– – Repercussões sobre as atividades económicas diretas e indiretas
– Novas tendências do turismo
– – Tipos de turismo
– – Novos produtos e serviços turísticos
– A organização dos serviços de turismo em Portugal, no plano nacional, regional e local
– – Órgãos locais e nacionais de turismo
– – Entidades de informação turística e serviços turísticos
– – Guias turísticos do país, da região e da localidade
– Organismos Internacionais de turismo
– Estabelecimentos de hotelaria e restauração e turismo e lazer
– A hotelaria
– – Definição, características e classificação
– – Tipos de estabelecimentos hoteleiros tradicionais
– – Os alojamentos turísticos
– – Formas modernas de hospedagem e acolhimento
– A organização funcional de um hotel
– – Recepção/portaria
– – Andares
– – Lavandaria
– – Economato
– – Cozinha/pastelaria
– – Restaurante
– – Bar e animação
– Restaurantes e cafetarias
– – Definição
– – Características e classificação
– – Funções
– – Pessoal
– Explorações para-hoteleiras
– – Aldeias turísticas
– – Pousadas de juventude
– – Colónias de férias
– – Parques de campismo e caravanismo
– – Unidade de alogamento local
– Legislação reguladora da atividade hoteleira
* Este curso é gratuito, se existir comparticipações.
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