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6501 - Tecnologia da pesca – reparações simples

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Objetivos

– Identificar os princípios internacionais de comportamento para o exercício de práticas responsáveis na pesca.

– Manusear e estivar o pescado.

– Identificar as principais artes de pesca e os materiais utilizados.

– Confeccionar diferentes peças de rede.

– Identificar as partes constituintes de um aparelho de anzol e executar as tarefas inerentes à sua utilização.

– Executar operações diversas em peças de rede e efetuar reparações simples.

– Utilizar as diferentes artes de pesca.

Conteúdos

– Código de conduta para uma pesca responsável

– – Natureza e âmbito do código

– – Objectivos do código

– – Princípios gerais

– – Gestão das pescarias

– Medidas para o exercício de uma pesca responsável

– – Limitar o esforço de pesca e capturas

– – Adaptar a frota aos recursos disponíveis

– – Pescarias mais selectivas

– – Adaptar a gestão às zonas de pesca

– Zonação vertical

– – Divisões em zonas (litoral, circalitoral, batial, abissal e hadal)

– – As fossas abissais

– – A plataforma continental

– Divisão dos oceanos

– – Mares tropicais

– – Mares subtropicais

– – Mares polares

– – Mares subpolares

– Tipos de organismos

– – Planctónicos

– – Nectónicos

– – Bentónicos

– – Espécies pelágicas

– – Espécies demersais

– Recursos pesqueiros

– – Espécies capturadas na costa portuguesa

– Manuseamento do pescado

– – Cuidados a ter no manuseamento do pescado desde a receção a bordo

– Operações de manuseamento e processamento

– – Separação por tamanho e espécie

– – Descabeçamento e sangria

– – Evisceração

– – Lavagem

– – Razões para a sua correta realização

– – Casos em que não se justifica a realização destas ou de partes destas operações

– Caracterização do gelo

– – Natureza e propriedades do gelo

– – Tipos de gelo

– – – Triturado

– – – Blocos

– – – Escama

– – Vantagens e desvantagens do gelo fabricado com água salgada e água doce na conservação do pescado

– – Armazenamento e utilização do gelo a bordo

– Quantidade de gelo

– – Utilização do gelo para refrigerar

– – – Camadas alternadas

– – – Alturas das camadas

– – – Quantidade de gelo/peixe

– – – Relação com a temperatura

– Estiva

– – Principais formas de acondicionamento do pescado

– – – Granel

– – – Caixas

– – Vantagens e desvantagens de cada um dos métodos

– Classificação e nomenclatura das artes de pesca

– – Definição de pesca

– – Classificação e nomenclatura das principais artes de pesca: cerco, arrasto, aparelho do anzol, redes de emalhar, armadilhas

– Materiais utilizados nas artes de pesca

– – Materiais utilizados

– – Definição dos tipos de fios, linhas e cabos

– – – Naturais

– – – Sintéticos

– – – Tipos de construção - torcidos, entrançados e monofilamentos

– Pano de rede

– – Pano de rede

– – – Com nó, sem nó

– – – Direcção da rede, malhagem

– – – Definição do pano da rede em número de malhas (largura, altura/comprimento)

– Iniciação a confeção de uma peça de rede

– – Enchimento de agulha com fio singelo

– – Início da confeção da rede na primeira malha à esquerda da cabeceira

– – Inicio da segunda carreira e seguintes

– – Noção de carreira e de malha

– – Execução de uma peça de rede utilizando os dedos como medida

– Palangre de fundo e superfície

– – Constituição de um palangre de fundo e superfície

– – – Madre

– – – Grapas

– – – Estralhos

– – – Destorcedores

– – – Anzóis

– – – Retenida

– – – Boias intermédias

– – – Boias de sinalização

– – – Pedras/pandulhos (palangre de fundo)

– – – Ferros ou poitas das cabeceiras (palangre de fundo)

– – – Gamelas / celhas / alguidares / caixas

– Empate de anzóis

– – Diferentes tipos de anzóis

– – – Argola

– – – Pata

– – – Direitos

– – – Torcidos

– – Ligações de estralhos a anzóis de argola

– – Ligações de estralhos a anzóis de pata

– Tipos de madres

– – Execução da alça na madre de monofilamento

– Ligação de estralhos à madre

– – Ligação dos estralhos à madre por meio de voltas utilizando mais do que um processo

– – Ligações dos estralhos à madre (linha de pesca)

– – Colocação dos destorcedores

– Peça de rede com fio de nylon

– – Iniciação à execução de peça de rede com fio de 210/12

– Peça de rede com 20 malhas de largura

– – Execução de uma peça de rede com 20 malhas de largura, malha de +/- 80mm, fazendo amantes à malha

– Executar acrescentos

– – Execução de uma peça de rede com malha de +/ - 80 mm, quatro malhas de largura, fazendo acrescentos à malha

– Forrar a ourela

– – Execução do forro da malha na ourela

– – Interesse em forrar a malha

– Reforço de uma ourela

– – Preparação da peça de rede a orlear

– – Iniciação ao orlear

– – Remate do orlear

– Forrar a malha na rede de cerco

– – Preparação de peça de rede para ser forrada

– – Forma de reforçar a ourela ou ourelas da peça de rede

– União de duas peças de rede

– – Preparação das duas peças de rede a pegar

– – Enchimento da agulha de porfiar rede de cerco com fio adequado

– – Iniciar o porfio

– – Remate do porfio

– Entralhe de peça de rede de emalhar

– – Colocação de boias na tralha e fazer os entralhes

– – Colocação de chumbos no trabalho e fazer os entralhes

– – Maneira correta de entralhar consoante o tipo de construção das tralhas (torcidas ou entrançadas)

– Execução de cortes em panos de redes de arrasto

– – Iniciação do exercício recordando o que é um lombo, um pernão e uma malha

– – Execução de cortes

– – – A lombo

– – – Pernões (escadas)

– – – À malha

– – – Mistos

– Reparação de avarias simples em rede de arrasto

– – Reparação de uma avaria simples

– – Nó inicial, lombos e final

– – Limpar a avaria deixando apenas um pernão para começar e outro para terminar

– Reparação de avarias em rede de cerco

– – Reparações de avarias na rede de cerco

– – Colocação correta da rede para iniciar a reparação

– – Utilização de joelhos e dos pés para facilitar o trabalho

– Encelhar o aparelho de anzol

– – Necessidade de safar o aparelho para encelhar

– Iscar

– – Cuidados no manuseamento dos anzóis

– – Usar o corte apropriado, consoante o tipo de isco

– – Colocação correta do isco no anzol, consoante o tipo de isco

– Emenda de duas peças de rede

– – Preparação das duas peças de rede a pegar

– – Limpeza dos nós

– – Pegamento

– – Execução do nó final

– Pescar com rede

– – Largar uma caçada - posições corretas das boias de W e E (2 bandeirolas e 1 bandeirola, respectivamente)

– – Técnica de alar e largar uma caçada

– – Desemalhar o pescado

– – Lavar as redes

– – Arrumar as redes

– Pescar com aparelho de anzol

– – Largar um aparelho de anzol

– – Calamento do aparelho

– – Técnicas para alar o aparelho e desferrar o pescado

– Equipamentos auxiliares de captura

– – Verificação do funcionamento

– Colocação a bordo e arrumação dos abastecimentos, artes e aparelhos

– – Colocação

– – Arrumação

Informações Relevantes

* Este curso é gratuito, se existir comparticipações.

Tecnologia da pesca – reparações simples
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