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7031 - Tendências de hotelaria

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Objetivos

– Identificar a evolução social e tecnológica, associadas às exigências do conhecimento, inovação, informação e qualidade no turismo.

– Utilizar a inovação e a tecnologia na atividade hoteleira como suporte de apoio à oferta de serviços.

– Identificar os novos consumidores e mercados no setor hoteleiro.

– Identificar e caracterizar as novas tendências e produtos em hotelaria.

– Analisar as tendências associadas à responsabilidade social e ambiental na hotelaria.

Conteúdos

– Tendências sociais e tecnológicas e impacto na atividade hoteleira

– – Impactos da inovação: economia, demografia, tecnologia, ambiente, segurança e transportes

– As novas tecnologias e a inovação como suporte ao negócio hoteleiro

– – Internet de alta velocidade, WI-FI e dispositivos Android

– – Novas APPS

– – Sustentabilidade e diversão (Eco-Lodge, Artic Igloos, Night Hotel, Pod Houses Hotel)

– Tendências do turismo internacional e nacional: implicações na hotelaria

– Perspetivas do consumo turístico

– – Perfil do novo consumidor

– – Comportamento do consumidor na hotelaria: procura e oferta

– Inovação nos produtos e serviços hoteleiros

– – A hotelaria e o alojamento local

– – A restauração

– – As novas formas de eventos e animação

– – Os transportes

– – Os produtos estratégicos

– Responsabilidade social e ambiental

– – Tendências e enquadramento nas empresas hoteleiras

Informações Relevantes

* Este curso é gratuito, se existir comparticipações.

Tendências de hotelaria
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