50 Horas
291 Students
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Sem informações adicionais.
– Identificar os produtos e respetivas características com impacto no desempenho final.
– Aplicar métodos de controlo de produtos.
– Identificar critérios ou valores de aceitação/rejeição.
– Identificar e analisar desvios de produção.
– Produtos a controlar
– – Matérias-primas
– – Matérias subsidiárias
– – Gota
– Características a controlar e implicações no desempenho dos produtos
– – Físico-mecânicas
– – Químicas
– – Microbiológicas
– – Organoléticas
– Métodos de ensaio
– – Normalizados
– – Métodos e técnicas não normalizadas
– Critérios de aceitação/rejeição das características controladas
* Este curso é gratuito, se existir comparticipações.
Consultores/Formadores
Áreas Certificadas
pela DGERT
Formandos
Horas de Formação
