25 Horas
291 Students
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Sem informações adicionais.
– Identificar e caracterizar os diversos produtos de take away.
– Produtos pré-confecionados
– – Sopas
– – Salgados
– – Pratos
– – Acompanhamentos
– – Sandes
– Confecionados
– – Pizzas
– – Sandes
– – Salgados
– Assados
– – Frango
– – Leitão
– – Outros
– Sazonalidade e cadências semanais dos produtos de take away
– Produtos de take away
– – Matérias-primas
– – Receitas e fichas técnicas
* Este curso é gratuito, se existir comparticipações.
Consultores/Formadores
Áreas Certificadas
pela DGERT
Formandos
Horas de Formação
