25 Horas
291 Students
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Sem informações adicionais.
– Identificar as normas de comercialização de frutas e legumes.
– Disposições legais
– Definição do produto
– Disposições relativas à qualidade
– Disposições relativas à calibragem
– Disposições relativas às tolerâncias
– Disposições relativas à apresentação
– Disposições relativas à rotulagem
– Regras a seguir nos pontos de venda
– – Separação dos produtos por famílias
– – Altura relativamente ao pavimento
– – Manipulação dos frutos e legumes
– – FIFO e FEFO
– – Higiene e limpeza
– Legislação em vigor
* Este curso é gratuito, se existir comparticipações.
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pela DGERT
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