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9748 - Sustentabilidade no turismo

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Objetivos

– Reconhecer a abrangência e extensão do conceito de sustentabilidade no turismo, da gestão sustentável dos destinos turísticos e do papel do turismo sustentável como utensílio de desenvolvimento.

– Identificar as componentes essenciais para o desenvolvimento sustentável e responsável do turismo.

– Identificar ações de responsabilidade social na atividade turística.

– Reconhecer a importância da implementação de guias de boas práticas de sustentabilidade na atividade turística.

Conteúdos

– Desenvolvimento sustentável do turismo

– – Princípios e dimensões económicos, sociais e ambientais

– – Conceito de sustentabilidade aplicado ao turismo

– – Planeamento para a sustentabilidade no turismo

– – Turismo responsável

– – Políticas, programas e iniciativas: abordagem nacional e internacional

– Gestão sustentável dos destinos turísticos

– – O novo turista e a adoção de instrumentos de sustentabilidade do turismo

– – Responsabilidade social das empresas turísticas

– – Guias de boas práticas em turismo

– – Destinos turísticos inteligentes

– – Tomada de decisão e a participação local

– – Comunidade visitada e visitante

– – Sustentabilidade dos recursos e produtos turísticos

– Sustentabilidade nos projetos turísticos

– – Alojamento

– – Restauração e bar

– – Cozinha e pastelaria

– – Turismo

Informações Relevantes

* Este curso é gratuito, se existir comparticipações.

Sustentabilidade no turismo
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