logo
Saltar para o conteúdo principal da página
Login Registar

9754 - Teoria de bar – classificação de bebidas

  • 4.7

    (125)
  • meta-icon 25 Horas
  • meta-icon 291 Students
Informações

Saiba mais aqui.

Destinatários

Sem informações adicionais.

Objetivos

– Reconhecer os perigos do consumo abusivo do álcool.

– Identificar e caracterizar as diferentes bebidas alcoólicas espirituosas.

– Identificar e classificar os diferentes tipos de aguardentes vínicas, bagaceiras e de frutos.

– Identificar e classificar os diferentes tipos de whiskies, gins, vodkas, rums, tequilas, mezcais, licores, amargos/bitters, anisados, vermutes e vinhos quinados.

Conteúdos

– Perigos do consumo abusivo do álcool

– Divisão e classificação das bebidas alcoólicas

– Bebidas alcoólicas destiladas

– – Destilação alcoólica

– – Classificação

– Aguardentes vínicas

– – Aguardentes velhas

– – Brandy

– Aguardentes bagaceiras

– – Bagaço/bagaceira

– – Grappa

– – Marc

– – Orujo

– Aguardentes de Frutos

– – Calvados

– – Williamíne

– – William

– – Framboise

– – Mirabelle

– – Outras

– Whiskies

– – Origens, tipos e características

– Gins

– – Origens, tipos e características

– Vodkas

– – Origens, tipos e características

– Rums

– – Origens, tipos e características

– Tequilas

– – Origens, tipos e características

– Mezcais

– – Origens, tipos e características

– Licores

– – Origens, tipos e características

– Amargos/bitters

– – Origens, tipos e características

– Anisados

– – Origens, tipos e características

– Vermutes e vinhos quinados

– – Origens, tipos e características

Informações Relevantes

* Este curso é gratuito, se existir comparticipações.

Teoria de bar – classificação de bebidas
  • 25 horas
  • Sim
Partilhe agora:

+ 2100

Consultores/Formadores

40

Áreas Certificadas
pela DGERT

+ 58000

Formandos

+ 1730000

Horas de Formação