Saiba mais aqui.
Os empregados, com especial enfoque nos ativos empregados em risco de perda de emprego (mínimo 4.º ano de escolaridade). - Os desempregados de curta duração (há menos de um ano), detentores de habilitações iguais ou superiores ao ensino secundário.
– Aplicar os princípios de análise de riscos e controlo dos pontos críticos no processo produtivo dos alimentos, de forma a garantir a segurança alimentar.
– Realizar a manutenção dos processos associados ao sistema HACCP.
– Segurança alimentar (HACCP)
– – Enquadramento
– – Princípios e conceitos
– – Terminologia
– – Regulamentação em vigor
– Aplicação do sistema HACCP
– – Etapas e procedimentos
– – Manutenção de processos
Consultores/Formadores
Áreas Certificadas
pela DGERT
Formandos
Horas de Formação
